La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, está trabajando con los actores del sector hostelero para ajustar los horarios de comida y cena en los establecimientos de la región. La iniciativa busca adelantar estos servicios, con el objetivo de adaptarse mejor a los hábitos de los turistas internacionales que visitan la capital. Así lo dio a conocer la presidenta durante la presentación de las actividades relacionadas con el título de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024-2025, otorgado por la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía (CENG).
Propuesta de adelanto en los horarios de comida y cena
Durante su intervención, Díaz Ayuso explicó que se está promoviendo una modificación en los horarios de apertura de los restaurantes, adelantando tanto las comidas como las cenas. Según la presidenta, la Comunidad de Madrid se encuentra en conversaciones con asociaciones hosteleras y otras entidades del sector para buscar fórmulas que permitan ofrecer servicios de comida entre las 12:00 y las 13:00 horas, y de cena entre las 18:00 y las 19:00 horas, coincidiendo con los horarios más comunes entre los visitantes internacionales.
Libertad horaria en las zonas turísticas
La medida está especialmente orientada a los restaurantes y bares ubicados en las zonas más turísticas de Madrid, como la Plaza Mayor o Gran Vía, aunque no se impondrán cambios obligatorios en los horarios. «No se trata de imponer, sino de ofrecer más turnos de comida dentro de estas franjas horarias«, señalaron fuentes del Gobierno regional. La idea es que los establecimientos, dentro de su libertad de horarios, se adapten de manera voluntaria a las necesidades de los turistas.
¿Cuántos turistas recibe Madrid?
Madrid recibe una cantidad significativa de turistas cada año. En 2023, la Comunidad consiguió atraer a aproximadamente 11 millones de visitantes internacionales. Además, si se suman los turistas nacionales, el número total de visitantes asciende a una cifra de más de 20 millones anualmente.
Para 2024, las previsiones del Gobierno regional estiman que la capital de España cerrará el año con un total de 20 millones de turistas, tanto nacionales como internacionales. En cuanto al gasto, se espera que los turistas internacionales generen más de 16.000 millones de euros, superando los 13.000 millones que se registraron en 2023.
